Curso de seguridad e higiene alimentaria en la manipulación de alimentos
¿Te gustaría hacer un curso de seguridad e higiene alimentaria?
La seguridad de los alimentos es un aspecto de gran importancia y de ahí se deduce la preocupación por el control higiénico de los alimentos destinados al consumo humano. La formación de los manipuladores de alimentos es pues una de las herramientas de asegurar la calidad y seguridad de los alimentos. Te ofrecemos el siguiente Curso de seguridad e higiene alimentaria, sigue leyendo para obtener más información.
OBJETIVOS:
Capacitar a los participantes para:
El conocimiento las características de calidad y seguridad que han de cumplir los alimentos destinados a consumo humano.
El conocimiento por parte del participante en el curso de las normas y hábitos correctos de actuación en su actividad laboral, que garanticen una óptima calidad y seguridad alimentaria en los productos destinados a consumo humano
El cumplimiento de la normativa vigente en materia de sanidad alimentaria, la cual establece la obligación de la formación del personal relacionado con tal actividad, en cuestiones de higiene de los alimentos
DIRIGIDO A:
A toda persona relacionada con el sector de la alimentación, y especialmente, a aquellas personas que por su actividad laboral tienen contacto directo con los alimentos, en cualquier fase de los mismos.
MODALIDAD A DISTANCIA
Los cursos de SIGSERVICIOS modalidad “a distancia “y permiten al alumno:
- libertad de horarios
- marcar su propio ritmo de estudio personal
- compatibilizar sus estudios con el desarrollo habitual de una actividad profesional
El alumno dispone de
la documentación correspondiente al temario
Esta se compone del manual de estudio, normativa aplicable, diccionario de términos y cuestionarios de evaluación correspondientes a cada módulo.
programación de estudio para saber como realizarlo y cuál es el plazo límite para realizar la evaluación del mismo
apoyo constante durante el periodo de estudio, mediante el sistema de tutorías y consultas
DURACIÓN
50 horas.
El alcance temporal mínimo es de 1 mes desde la fecha de inscripción en el curso hasta un máximo de 3 meses desde la misma.
METODOLOGÍA
El material de trabajo ha sido elaborado por especialistas en la materia a fin de asegurar que sus contenidos y su enfoque pedagógico son de un elevado nivel de calidad.
La metodología de enseñanza-aprendizaje se basa en una presentación de contenidos, asistencia, apoyo didáctico y una evaluación de la adquisición de conocimientos por parte del alumno participante
Una vez recibido el material, el alumno lleva a cabo el estudio y cumplimenta la hoja del cuestionario del examen, remitiéndola al tutor para su evaluación
TUTORÍAS
Para cualquier consulta o aclaración sobre los contenidos del curso se dispone de tutores que aclararán cualquier duda relacionada con el material de estudio.
CERTIFICACIÓN
SIGSERVICIOS, al final del curso expedirá un certificado de participación para garantizar la formación adquirida
PRECIO
El precio del curso es de 100 euros(gastos de envío incluidos).
Forma de pago: contrareembolso o ingreso en CC.
INSCRIPCIÓN AL CURSO
Puede llamarnos al TEL 958 823949
Mediante el formulario de nuestra pág Web: www.sigservicios.com
Requisitos para participar en el curso:
Solo disponible para residentes en ESPAÑA
Categoría del curso: Curso de Higiene Alimentaria
Modalidad: Distancia
Temario del curso:
1. Enfermedades de transmisión alimentaria y toxiinfecciones alimentarias
2. Tipos y causas de contaminantes alimentarios
3. Transmisión de los contaminantes en los alimentos
4. Causas de aparición de brotes de enfermedades de transmisión alimentaria
5. Medidas básicas para la prevención de la contaminación:
A) Higiene personal y manipulación de alimentos: Prácticas correctas e inadmisibles
B) Limpieza y Desinfección: Concepto y Buenas Prácticas
C) Desinfección y Desratización
D) Higiene de Locales y Equipos
E) Tipos de Conservación de los alimentos
F) Prácticas peligrosas en la manipulación de los alimentos
6. Responsabilidad de la empresa en la seguridad alimentaria (Sistema APPCC)
7. Legislación alimentaria
Información de interés acerca del centro:
SIG SERVICIOS Y FORMACIÓN es una empresa dedicada a la FORMACIÓN ABIERTA Y A DISTANCIA en diferentes áreas, tales como Prevención de Riesgos Laborales, Seguridad Alimentaria y Calidad entre otras.
Solicitar información del curso
